Curaçao, a karibi Paradicsom
Foltos malacok, kék likőr, színes házak, pálmafák és persze a végtelen tenger.Ha valaki meghallja a szót, Curaçao, nagy bizonyossággal, a keserédes kék likőr jut eszébe elsőként, ami több népszerű koktél közismert alkotóeleme. Meglepő, de eredetileg a Curaçao likőr nem is kék színű volt, hanem átlátszó. A helyi likőrgyár aztán gondolt egy merészet, és elkezdte zöld, piros, narancssárga és kék színekben is forgalomba hozni termékét. A siker nem maradt el.
Több mint keserűnarancs
Curaçao nem egyenlő a likőrrel, sokkal több annál. Ez a karibi gyöngyszem megannyi felfedezésre érdemes érdekességet, csodát rejt. A Karib-tenger déli részén, Venezuela partjai közelében található sziget egészen apró, területe mindössze 444 négyzetkilométer – a mi Balatonunk alig kétharmada. A Kis-Antillákhoz tartozó ABC-szigetek (Aruba, Bonaire és Curaçao) egyike, Hollandia társult állama. Éghajlata egyedülálló, hőmérséklete mind éves, mind napi szinten kiegyensúlyozott: az állandó tengeri szellő nappal hűti, éjjel melegíti a levegőt. Curaçao emellett biztonságos, kívül esik a hurrikánok zónáján.
Curaçao-nak több lélegzetelállító strandja van. A legszebbeket kis, rejtett öblökben találjuk, ha szerencsénk van és jól időzítünk, akár mint egy privát parton, egyedül élvezhetjük a napozást. Íme néhány a nagy kedvencekből.
Az egyik leghíresebb, ahol a környéken élő foltos malacokkal is összefuthatunk, a Playa Porto Marie. A Playa Lagoon kis öblös, romantikus partszakasz, egy rég ottfelejtett csónakkal. A domboldalon álló helyi vendéglő felől érezzük a frissen fogott tengeri finomságok illatát. A Playa Piskado átlátszó türkizkék vizében, óriás teknőscsaládok úszkálnak pár lépésre tőlünk. Megszokták az embereket, nem menekülnek el akkor sem, ha egészen közel megyünk hozzájuk. És persze ne feledkezzünk meg a slágerből ismerősen csengő, csodás Kokomo beach-ről.
Ínyencfogások minden napszakban
„Kimerítő” napi program válogatni a jobbnál-jobb reggeliző-helyek, éttermek, bárok között, és beosztani, hogy mikor melyik helyi fogást próbáljunk ki. A tengerparton
igazi karibi életérzést nyújtó strandbüfékben a koktélok mellett mindig találunk helyi specialitásokat. A rákok, halételek, csirke és marha fogások mellé kínált zöldségek, saláták ízében érezzük a természetes napsugarakat. Szinte minden nemzet konyhája felsorakozik: a dél-amerikaitól, a mexikóin, ázsiain keresztül, az amerikai burgekig, az olasz
| HOFI CAS CORA |
| ”Tartsuk meg holnapra azt, amit ma nem tudunk megenni, és fogyasszuk el ma azt, amit holnapra nem tudunk megőrizni.” |
Filozófiájuk szerint mindig azzal főznek, amijük éppen van, és nem azzal, amire a receptek szerint szükség lenne. Összeválogatnak számukra kedves ételeket, melyek a világ minden táján ismertek, és kicsit újragondolva a saját termesztésű növényekkel, húsokkal készítik el azokat. Hitvallásuk, amit utazóként magunk is megérhetünk, megélhetünk: ”Tartsuk meg holnapra azt, amit ma nem tudunk megenni, és fogyasszuk el ma azt, amit holnapra nem tudunk megőrizni.”
A Karib-szigeteken járunk, a nap bármely szakában elcsábulhatunk egy színes-illatos koktélra, valamelyik csodahelyen. Akár egy dombtetőről elénk táruló látképet élvezve (a sziget talán legjobb pontja erre a Santa Martha Baai), akár a hotelszobánk erkélyén, vagy éppen egy hangulatos fehérhomokos strand-bárban, lüktető zenével, kedélyes és barátságos emberekkel.
A fővárosban, Willemstadban megnézhetjük, hogyan készül a híres Curaçao likőr, meg is vásárolhatjuk természetesen. A helyi likőrgyár és üzlet kerthelyiségében ínycsiklandó koktél-különlegességek várnak, köztük néhány egészen meglepő. A Senior`s Blue Mohito – az idősek kék Mohitoja, a High Tide – a Dagály, vagy az Orange Swing – Narancs Hinta. Néhány koktél elfogyasztása után azonban már eszünkbe sem jut a furcsa elnevezéseken gondolkodni, a legnagyobb természetességgel kérjük ki az újabb köröket.
Ha olyan szállodára vágyunk, ahol mindent egy helyen élvezhetünk a sziget csodáiból, a pálmafákkal szegélyezett lenyűgöző tengerparttól, a kulináris különlegességekig, az egyik legjobb választás az Avila Beach Hotel. A szálloda a nyüzsgő Pietermaai negyed központjában található, saját stranddal, sétatávolságra a belvárostól.
Az Avila Beach Hotel két fehér homokos strandot kínál. Mindkét partot tengeri hullámtörő védi a széltől és a hullámoktól, ideális körülményeket kínálva úszáshoz, part menti lubickoláshoz akár kisgyermekes családok számára is. Ha épp nem vágyunk a sós vízre, a parton feszített víztükrű, édesvizű medence nyújt csodás kilátást a türkizkék óceánra.
Az Avila Beach Hotel csendes menedék, óriási szabad területein nincs zsúfoltság. Kikapcsolódásunkat szolgálják a naplementében szervezett jógaórák, vagy a legmodernebb gépekkel felszerelt fitness terem, lenyűgöző kilátással az óceánra. Számos masszázs és kozmetikai kezelés közül választhatunk a Cloud Nine Spa-ban, ahol zavartalan nyugalomban bújhatunk el a világ elől.
Kulináris élmények terén is egyedülálló a hotel. Blues étterme karibi ízeket és jazz zenét kínál, a The Pen pedig megmutatja, hogyan lehet a legjobb minőségű friss alapanyagokból csodás fogásokat varázsolni. Évente két alkalommal különleges tematikus esteket szerveznek holland Michelin csillagos séfekkel.
A vendégek által egyik legkedveltebb szobatípus az Oceanfront Blues, melyek a privát strand melletti mólón sorakoznak, lenyűgöző kilátás nyújtva az Avila-lagúnára, és a Karib-tengerre. Baráti társaságok, nagyobb családok számára a szálloda 3 hálószobás, 140 négyzetméteres apartmanjai kínálnak kényelmes elhelyezést.
A KLM Holland Királyi Légitársaság hetente hat alkalommal repül amszterdami átszállással, így Budapestről indulva is kényelmesen juthatunk el ebbe a csodás karibi paradicsomba.
Curaçao-ra érkezéskor kötelező az angol nyelvű, indulás előtt 72 órán belül levett negatív Covid-19 PCR-tesztet bemutatni. Emellett szükség van egy online regisztrációs lap kitöltése is. Az aktuális beutazási szabályokról érdemes utunk lefoglalása előtt tájékozódni.